Pendant ce salon, deux choses intéressantes se sont passées, la première est que la gastronomie française a été répertoriée au patrimoine mondial de l'UNESCO, grande victoire pour la cuisine française.La seconde est, comme tout le monde le sait le changement de gouvernement, et à cette occasion la sélection d'un nouveau Secrétaire d'État chargé du Commerce, de l'Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services, des Professions libérales et de la Consommation, Frédéric Lefebvre, un quadragénaire de l'UMP qui aura l'occasion de nous montrer ce qu'il compte changer.
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